I make an heat-spreading-aluminum-boad, 2 mm thick. It prevents that rice burns and sticks on a titanium pan.
チタンの鍋だと白米を炊くときに必ず焦げ付いてしまう。しかしアルミの鍋ではやわで、焚き火につっこむなどの荒い使い方では心許ない。ステンレスの鍋は、熱伝導率はチタンよりは少しましだ、という程度。
自分で工夫するしかない。厚さ2mmのアルミ板でこれを自作した。
焦げ付くことなく白米が炊けた。
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