Friday, December 28, 2018

UMIACK coffee(オリジナルブランド)の焙煎コーヒー

UMIACK coffee(オリジナルブランド)の焙煎コーヒー豆を企画しています。

一つ目のコーヒーのテイストは、以下のイメージで、僕が人生の中で一番美味いと感じている珈琲を淹れる高橋英人さんが信頼を置いている焙煎人吉岡さんと、打ち合わをしています。
「地平線しかない、太陽が沈まない、アラスカの原野。無限に広がる時間と空間。この写真のイメージでお願いします。」

I am planing to produce an own brand of coffee been, UMIACK coffee. This picture is an image which I used to tell a taste of one of that coffees to blender. It might be coming in next January.






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